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豆芽炒粉条用什么粉条好 豆芽炒粉条哪一种粉条好

来源:武汉新闻网 编辑:纳兰瑾萱 热度: 时间:2020-05-03 17:04
导读:豆芽炒粉条是一道家常菜,这道菜很多人都喜欢吃的,但是要炒的好吃是需要技术的,不然粉条要么不熟,要么炒成一坨了,豆芽炒粉条用什么粉条好呢。

豆芽炒粉条是一道家常菜,这道菜很多人都喜欢吃的,但是要炒的好吃是需要技术的,不然粉条要么不熟,要么炒成一坨了,豆芽炒粉条用什么粉条好呢。

豆芽炒粉条用什么粉条好

在做豆芽炒粉条的时候,一般用的都是红薯粉条。因为红薯粉条比较耐煮,同时口感爽滑有劲道,用来做豆芽炒粉条这道菜是非常合适的。当然,如果不喜欢红薯粉条的话,也可以根据自己的口味选择其他的粉条。

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豆芽炒粉条哪一种粉条好

用红薯粉条就可以了,要纯正的吃起来就更好吃。

豆芽当中的叶绿素能够有效的防治直肠癌,其中含水量丰富的天门冬氨酸,湖北新闻网,可以让机体大大减少乳酸的堆积,对于消除疲劳有着很好的功效。我国的中医认为,湖北网,豆芽味甘性菠菜中胡萝凉,湖北新闻网,具有清热解毒、利湿通下的功效。

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豆芽炒粉条怎么做好吃

1、黄豆芽一盘,武汉新闻网,这是黄豆生了八天后的成果,俺们是边发边吃,最后剩了这些长长了。

2、粉条泡在水里泡软。

3、锅里加油,烧热,下葱姜爆香,然后下肉丝炒至变色。

4、下黄豆芽翻炒,稍加一点水炖一会儿,否则黄豆芽有豆腥气儿。

5、烧一锅热水,把粉条放里面煮,煮到粉条半透明略有白芯的程度。

6、把焯好的粉条捞出来沥水,下到豆芽锅里,加盐和少量酱油调味就ok了!下粉条后不要炒太长时间,否则粉条会粘成一团不清爽。

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豆芽炒粉条的小技巧

用纯正的红薯粉条做炒粉条更好吃,口感柔滑、Q弹。蒜苗豆芽炒粉条,豆芽的鲜嫩,加上蒜苗的独特香味,是让这道炒粉条更加好吃的关键。其实这道菜用春饼卷着吃更好吃,不过用米饭就着吃也喷喷香。

责任编辑:纳兰瑾萱

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