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她的艾角引爆“朋友圈”(组图)

来源:武汉新闻网 编辑:纳兰瑾萱 热度: 时间:2019-06-13 15:36
导读:她的艾角引爆“朋友圈”(组图)

(原标题:她的艾角引爆朋友圈”(组图))

尹雪花把自己制作的这些厚街传统小吃卖上了“朋友圈”。

 

她的艾角引爆“朋友圈”

 

尹雪花把自己制作的这些厚街传统小吃卖上了“朋友圈”。


  42岁的尹雪花在网上热卖她自制的厚街传统小吃 拥趸甚众

  文、图/广州日报记者刘满元

  通讯员董庆茹

  卤鸡脚、咸团、千层糕、牛牛肚、油角……这些“土土的”厚街传统小吃一般都是出现在农贸市场上,而且买的人大多是中老年顾客,销量也没有多大。如今,厚街三屯社区的一位阿姨——42岁的尹雪花把它们搬进了“朋友圈”去卖,结果,卖疯了!而且,捧场的顾客中不少都是年轻人。

  一年前才学会用微信

  去年2月之前,尹雪花还不知“朋友圈”为何物。娘家在厚街环岗社区的她,从小就跟妈妈学得一手制作传统小吃的好手艺,不过以前只限于做给亲朋好友们吃。

  去年2月,在孩子们的影响下,尹雪花开始使用微信。“都是儿子、女儿一步一步地教我怎么上传图片、编辑文字、看评论、回复等。”

  尹雪花告诉记者,接触微信一段时间后,她发现不少朋友经常在“朋友圈”中晒美食,这让她灵机一动:“现在很多年轻人都不会做这些传统小吃了,武汉热线,我觉得有点可惜。我就想着根据季节,将一些时令的食材做成应季的传统小吃,拿到‘朋友圈’里卖,应该是一个不错的商机。”

  于是她便开始尝试在“朋友圈”中做起了厚街传统小吃的生意。因为她的名字叫尹雪花,她便用了“小花美食”作为自己的招牌。

  用艾角打开网上市场

  据尹雪花回忆,她在“朋友圈”中卖出的第一个订单是艾角。

  她做的艾角非常好吃,当街坊和亲朋好友们在“朋友圈”中得知她要做艾角卖时,纷纷下单预订。“当时竟卖了2000多个艾角,这完全出乎了我的意料。”尹雪花兴奋地说。第一笔网上买卖就这么成功,这让尹雪花坚定了卖厚街传统小吃的信念。

  经过一年多的经营,尹雪花逐渐总结出顾客的喜好,以用料新鲜、健康为原则,且不断改良创新口味,逐渐将产品扩充到近20个品种,其中既有卤水鸡脚、松木手抓、凉拌,也有芋头糕、南瓜包、咸团等。

  由于她做的传统小吃不仅用料足,武汉热线,味道更是获得买家的一致好评,她的“朋友圈”好友已经增加到600人,销量也是节节上升,有时单单一个产品就可以卖出二三十份,连她老公有时也得放下工作,回家帮她跑腿送货。

  香港顾客也来订货

  不仅如此,很多人还专门找她来预订传统小吃,当作手信送给亲朋好友,更有吃过她做的小吃的香港顾客通过朋友找她预订。


  尹雪花告诉记者,今年春节前夕,她做蛋扣的时候,忙得都忘了总共接了多少单,只知道从早上5时许一直做到晚上10时多,其间根本停不下来。翻看尹雪花的“朋友圈”,里面几乎全都是一张张传统小吃的图片,买家可以通过微信预订下单,她也会将每天制作的小吃拍成照片上传,跟大家在微信上交流。

  她说,微信的互动性很强,她常与顾客用微信聊天,武汉新闻网,这不仅有助于加强与客户的联系,还可以借此了解大家对于传统小吃的意见,从而及时调整自己的制作。

  经常向尹雪花预订小吃的阿雯告诉记者:“以前都是过年过节才能吃到如咸团、牛牛肚、油角等这些传统小食,现在想吃的时候就可以通过微信找花姨下单预订,想吃就吃,非常解馋。而且花姨做的小食没有添加剂,吃着也很放心。”

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责任编辑:纳兰瑾萱

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