缸鸭狗（缸鸭狗宁波汤圆）

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宁波话的“江“叫缸，“鸭“叫阿，以前有个做点心的师傅叫江阿狗，开店出了名气后，江阿狗干脆打出招牌，缸鸭狗，并在门楣上画了，缸、鸭、狗。这样一来名气更加叫响了。

后灵机一现，便以自己小名江阿狗之谐音缸鸭狗图形绘于牌匾之上，至此，一缸，一草鸭，一黄狗的活字招牌油然而生，奇特新鲜的招牌，别出心裁的构思，饶有风趣的名号，通俗而易懂，老少妇孺识而便知，记忆铭心。

“缸鸭狗”是一家妇孺皆知的甜食点心店，创始人江定发，小名江阿狗。江阿狗于1926年开始在宁波老城隍庙门口设摊，以经营酒酿园子、豆沙园子、红枣汤等为主的甜食点心。

两人一商量，就用“缸鸭狗”作招牌，取“江阿狗”在宁波话里的谐音，“缸”同“江”，“鸭”同“阿”，通俗易懂，也和原来的画都对应上了。20世纪初，因为家境贫寒，年纪尚小的江定法就跟着大人出海做帮工了。

缸鸭狗”主营宁波汤圆、酒酿圆子等宁波特色小吃。他可是宁波的著名品牌。“缸鸭狗”创始人江定法，第二代传人江云心，到现在传到了第三代传人。“缸鸭狗”是宁波汤圆的创始人江定法在1931年筹集开设，地点在宁波老城隍庙。

老师把我们分散到各自讲解的地方，我讲解的内容是“缸鸭狗”。没过一会儿，就有一位叔叔上来问我：“小朋友你给我讲解一下吧！”我不好意思拒绝，只能硬着头皮去给叔叔讲解。

问题三：宁波的习俗和特产宁波地处东海之滨，海鲜名闻内外，向以蒸、烤、炖制海鲜见长，别具特色，轻形式，重实味，鲜咸相兼，美味可口，宁波人昵称“下饭”。烹饪制作大都采取蒸、烩，特别讲究火候、刀功，极注重色、香、味。

服务的结构性矛盾比较突出，以便民、便利为目的的服务显得相对欠缺，不仅服务网点不足，顾客对缸鸭狗传统式的甜点食品质量评价也不高。

缸鸭狗（缸鸭狗宁波汤圆）

缸鸭狗是中国的品牌。宁波市缸鸭狗食品有限公司是集食品研发、餐饮管理、技术培训为一体的食品公司，致力于经营以“缸鸭狗”为主要品牌的宁波传统风味小吃，缸鸭狗是宁波有名的百年老店，以小吃闻名。

“缸鸭狗”汤团宁波汤团，驰名中外，是宁波有名的风味小吃。因为汤团蕴含着吉祥团圆的意思，所以每逢春节，宁波人家家围桌而坐，吃一碗滚圆香甜的汤团，象征幸福美满、团圆和睦，这已成为宁波人的传统习俗了。

那么，来到缸鸭狗要吃什么呢？相信大家都已经猜到了，那就是宁波最著名的美食之一，每个人一提到宁波就会首先想到的宁波汤圆。

文章标题：缸鸭狗好吃么？第一段：缸鸭、狗肉自古就是中国的传统食物，不过随着社会的发展以及人们对保护动物的意识逐渐提高，这些食物在现代社会逐渐被淘汰了。但是在某些地区，缸鸭、狗肉依然是当地人的传统美食。