猪髓（猪髓的作用和功效）

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莲藕红枣猪骨髓汤主料：猪骨髓、莲藕各100克，红枣20克。调料：盐、味精、料酒、葱段、姜片、香油、植物油。

锅内放水烧开，放入猪骨髓氽烫至出血水，捞起洗净后沥净水备用。锅内放油，烧至六成热时爆香姜片，放入猪骨髓煸炒到金黄微焦。

盐、鸡汤、花生油各适量。做法：猪骨髓以姜汁、米酒飞水，切1厘米长段状备用；枸杞叶用盐水洗净，沥干水分备用；开锅，烧开鸡汤，下姜片、蒜头，滚开后下枸杞、少许花生油和猪骨髓滚开，最后以盐调味便成。

猪骨髓具有较高的营养价值，而且也具有滋阴补肾、填髓补髓之功效，通常情况下适于肾阴虚症型骨质增生症，包括头晕、耳鸣、腰酸背痛、肢体麻木影响活动等等症状的患者食用。

用猪骨髓，可以烹饪出各种各样的菜肴来。而对于很多人来说，猪骨髓都是比较适合食用的，比如说很多宝宝，就可以吃猪骨髓，但是想要让他们摄取到猪骨髓的营养，还得掌握一定的烹饪方法。

问题五：猪骨髓怎么洗干净？怎么做好吃？一搬我都是炖着吃，这样才能把骨髓中的营养成分炖出来，更营养健康。至于怎么炖，看个人的口味了，我也是炖的时候去网上找一找相关食谱。

猪髓（猪髓的作用和功效）

1、(《纲目》) ⑥治痘疮不靥及痂靥不落者：猪骨髓、白蜜。上二味，以火熬二沸退凉，用鸡翎扫上。(《景岳全书》猪髓膏) ⑦治小儿囟开不合：猪牙车骨煎取髓，敷顖上。

2、猪髓膏拼音：zhūsuǐgāo《医统》卷九十一：方名：猪髓膏组成：猪骨髓、蜜汁。主治：痘疮不脱落，痴疕不起...月白珍珠散：下疳初起皮损掺患处；腐烂疼痛者，甘草煎汤洗净，猪髓调搽，汤泼火烧痛甚用玉红膏调搽。

3、猪髓，中药名。为猪科猪属动物猪的脊髓或骨髓。遍及全国。具有益髓滋阴，生肌之功效。常用于骨蒸痨热，遗精带浊，消渴，疮疡。吃骨髓补骨髓，如骨头汤、牛骨髓，另外猪尾有补腰力、益骨髓的功效。

4、猪脊髓主要指的是猪脊骨之中含有的一种营养价值非常丰富的食物。其中的蛋白质、钙离子、锌离子都比较多，里面含有大量的dha。

5、就是猪脊柱里的骨髓椭圆形乳白色软软的外面有一层膜长长的.中药“猪脊髓”的功效主治：扑损恶疮。涂小儿解颅，头疮，及脐肿，眉疮，(疒口内)疮。服之补骨髓，益虚劳。

6、营养成分丰富猪髓带有很多的蛋白营养元素，是极好的滋补品，易被身体所消化吸收，具备添骨髓、增血液、防衰老、益寿延年的作用。

1、猪脊髓能安胎补神，能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。

2、猪骨髓是脂肪吗猪骨髓里面的主要营养物质是脂肪，其含量达到80-90%，其他营养成分（蛋白质、氨基酸、矿物质）的含量较少。

3、营养丰富，含蛋白质，钙，铁，锌等多种人体必需的元素，可以增强骨骼健康，提高自身免疫力，对大脑有很大的帮助，是全天然，无害化，健康安全的食品。食用功效猪脊髓补阴益髓。治骨蒸劳热，消渴，疮疡。

4、猪髓带有很多的蛋白营养元素，是极好的滋补品，易被身体所消化吸收，具备添骨髓、增血液、防衰老、益寿延年的作用。骨骼的营养元素比天然植物食材更加容易被身体所消化吸收，对身体有营养成分、滋补养生和健康保健作用。

猪脊髓一般指猪脊椎部位的骨头，通常在市面上的猪脊髓还包含了骨头旁边与它相连的肉，在猪脊髓中有大量的骨髓，在进行烹煮时便会出现骨髓。

猪脊骨指猪的脊椎部位的骨头。一般市售的猪脊骨还包括骨头旁边相连的肉。猪脊骨适合人群一般人群均可食用猪脊骨食疗作用味甘、性微温，入肾经；滋补肾阴，填补精髓；用于肾虚耳鸣、腰膝酸软、阳痿、遗精、烦热、贫血等。

猪脊骨里面的那条筋通常被称为猪脊髓或者猪背筋，它位于猪的脊柱骨中心，是一种营养丰富的食材。在煲汤时，猪背筋会逐渐融化在汤中，使汤的颜色变白。

猪脊髓是指猪的骨髓或者脊髓猪脊髓的功效与作用猪脊髓补阴益髓。治骨蒸劳热，消渴，疮疡。《本草图经》：主扑损恶疮。《纲目》：涂小儿解颅、头疮及脐肿、眉疮，服之补骨髓，益虚劳。